雜果涼粉
一款清爽的廣東甜品，以冰涼的涼粉粒、新鮮雜果和甜牛奶汁製成。
香港
Dessert
素食
甜品
營養 (每份)
156kcal熱量
2.8g蛋白質
28.5g碳水
3.2g脂肪
1.8g纖維
45mg鈉
食材
- 500克 涼粉 (磚狀或預製粒)
- 1個 中型芒果
- 100克 士多啤梨
- 1個 奇異果
- 100克 哈密瓜
- 150毫升 花奶
- 2湯匙 煉奶
步驟
- 將涼粉切成約一吋的方塊。
- 將芒果、奇異果和哈密瓜洗淨去皮，切成小塊。士多啤梨洗淨去蒂，對半或切成四份。
- 在一個小碗中，將花奶和煉奶混合攪拌均勻。
- 將涼粉粒分裝到各個甜品碗中。
- 將切好的雜果鋪在涼粉上。
- 將混合好的牛奶汁均勻地淋在水果和涼粉上。
- 將甜品放入雪櫃冷藏至少一小時，即可享用。
