玉子かけご飯 (鸡蛋拌饭)

玉子かけご飯 (TKG) 是一种简单又美味的日本早餐，由热腾腾的米饭搭配生鸡蛋，再淋上酱油调味。这道菜制作快速、简单，是许多人的 comfort food。

营养 (每份)

食材

• 180克 热腾腾的日本短粒米饭
• 1个 新鲜生鸡蛋
• 2汤匙 日式酱油
• 1/4茶匙 木鱼高汤粉 (可选)
• 1汤匙 葱花 (可选)
• 海苔丝 作装饰 (可选)

步骤

1. 将热腾腾的米饭盛入碗中。
2. 将生鸡蛋直接打入米饭中央。
3. 将酱油淋在鸡蛋和米饭上。
4. 可选地，加入木鱼高汤粉、葱花和海苔丝。
5. 食用前充分搅拌均匀。

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