火腿蛋多士
一款經典的港式早餐或下午茶點心，特色是烘烤過的多士、火腿和煎蛋。簡單、美味且製作快速。
香港
Pork
15分鐘以內
簡單
營養 (每份)
520kcal熱量
24.5g蛋白質
28g碳水
33.5g脂肪
1.5g纖維
920mg鈉
食材
- 2片麵包
- 2片火腿
- 2隻大雞蛋
- 1湯匙牛油
- 1小撮鹽
步驟
- 將麵包片烘烤至金黃色。
- 在不粘鍋中以中火融化牛油。
- 將火腿片放入鍋中，每面煎約1-2分鐘，直至微脆。將火腿取出備用。
- 將雞蛋打入同一鍋中。用鹽調味。煎至蛋白凝固，蛋黃熟度達你喜好，約2-3分鐘。
- 組合：將一片火腿放在一片烘烤過的多士上，然後放上一個煎蛋。再蓋上第二片火腿和第二片烘烤過的多士。
- 立即上碟享用。
