火腿蛋多士
一款经典的港式早餐或下午茶点心，特色是烘烤过的多士、火腿和煎蛋。简单、美味且制作快速。
香港
Pork
15分钟以內
簡單
营养 (每份)
520kcal热量
24.5g蛋白质
28g碳水
33.5g脂肪
1.5g纤维
920mg钠
食材
- 2片面包
- 2片火腿
- 2只大鸡蛋
- 1汤匙黄油
- 1小撮盐
步骤
- 将面包片烘烤至金黄色。
- 在不粘锅中以中火融化黄油。
- 将火腿片放入锅中，每面煎约1-2分钟，直至微脆。将火腿取出备用。
- 将鸡蛋打入同一锅中。用盐调味。煎至蛋白凝固，蛋黄熟度达你喜好，约2-3分钟。
- 组合：将一片火腿放在一片烘烤过的多士上，然后放上一个煎蛋。再盖上第二片火腿和第二片烘烤过的多士。
- 立即上碟享用。
