椰汁酒釀黑糯米
一款暖心又獨特的甜品，以微酸芳香的酒釀黑糯米為主，配上冰糖的甜味和椰奶的濃郁。通常暖食。
香港
Dessert
素食
30分鐘以內
甜品
營養 (每份)
198kcal熱量
1.8g蛋白質
38.5g碳水
5.2g脂肪
0.8g纖維
28mg鈉
食材
- 200克 酒釀黑糯米
- 200毫升 椰漿
- 50克 冰糖
- 400毫升 水
- 3片 薑片
步驟
- 在鍋中加入水和薑片。煮沸。
- 加入冰糖，攪拌至溶解。
- 將酒釀黑糯米加入鍋中。
- 小火煮10-15分鐘，讓味道融合，糯米充分加熱。
- 在上桌前才拌入椰漿。請勿將椰漿煮沸。
- 暖食。
