花生酱香港西多士
香港茶餐厅经典甜品西多士，厚切布里欧修夹上顺滑花生酱，浸满蛋浆同炼奶，用牛油煎至金黄酥脆。铺上鲜草莓，再淋上蜂蜜，香甜可口。
香港
Dessert
素食
20分钟以內
簡單
甜品
营养 (每份)
745kcal热量
18.5g蛋白质
78.2g碳水
38.1g脂肪
2.3g纤维
389mg钠
食材
- 4片 布里欧修或厚切白面包
- 2只 鸡蛋
- 100毫升 炼奶
- 50毫升 鲜奶
- 1茶匙 香草精
- 60克 顺滑花生酱
- 2汤匙 蜂蜜
- 2汤匙 牛油
- 6粒 新鲜草莓
- 1撮 盐
步骤
- 在2片面包上面厚厚涂满花生酱，再盖上另外2片面包做成2个三文治，轻轻压实边位
- 在浅碗里面搅匀鸡蛋、炼奶、鲜奶、香草精同盐
- 在大煎锅或铁板用中火加热牛油
- 将花生酱三文治浸入蛋浆里面，两面都要均匀沾满，等面包吸收蛋浆
- 将沾好蛋浆的三文治放入热锅，每面煎约3分钟至金黄酥脆
- 将西多士放上碟，铺上新鲜草莓
- 趁热淋上蜂蜜，即刻享用
